Sự thật về Tỏi Đen được ví như Thần Dược hiện nay!

Sự thật về tỏi đen, công dụng của tỏi đen đang là chủ đề được hàng vạn người quan tâm hiện nay. Theo PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia chia sẻ trên báo điện tử 24h thì tỏi đen có công dụng rất tuyệt vời; giúp hạ mỡ máu, huyết áp, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, xơ vữa, nhồi máu não, nhồi máu cơ tim… Vậy Tỏi đen có phải thần dược trị bách bệnh hay không? Hôm nay sanduoc.net sẽ cùng quý vị khám phá công dụng, tác dụng, dẫn chứng, nghiên cứu khoa học chi tiết.

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là sản phẩm được lên men từ tỏi trắng thông thường. Quá trình lên men kéo dài từ 25-60 ngày. Để đạt chất lượng cao, nguyên liệu tỏi được chọn lựa kỹ lưỡng từ những nguồn sạch, dược chất cao như Lý Sơn hoặc một số vùng khác.

Hình ảnh tỏi đen cô đơn!
Hình ảnh tỏi đen cô đơn!

Công dụng tỏi đen?

Để hiểu rõ về công dụng của tỏi đen, sanduoc.net đã đi tìm hiểu dẫn chứng từ những bài phỏng vấn báo chí. Dưới đây là một số dẫn chứng lại từ các nhà nghiên cứu, khoa học, người trong ngành đánh giá.

  • Theo TS. Vũ Bình Dương – Học viện Quân Y, tỏi đen có công dụng chữa rối loạn chuyển hoá, viêm khớp, tiểu đường, cảm lạnh, hạ huyết áp, sốt rét, lao, giảm cholesterol trong máu.
  • Theo PGs. TS Nguyễn Thị Lân thì tỏi đen có công dụng ổn định huyết áp, hạ mỡ máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch xơ vữa do nhồi nháu não, nhồi máu cơ tim.

Từ những dẫn chứng trên sanduoc.net đã tìm hiểu thêm một số dẫn chứng, nghiên cứu từ kênh nước ngoài như Nhật, Hàn vv… và đi đến kết luận, công dụng cơ bản của tỏi đen như sau:

  • Hỗ trợ tiêu hóa, giúp đẩy lùi chứng ợ chua, khó tiêu,
  • Giảm tiểu đường, giảm mỡ máu, và giảm cholesterol,
  • Cải thiện chức năng gan, viêm, xơ gan, men gan cao,
  • Giúp ăn ngon ngủ ngon, giảm căng thẳng,
  • Giảm viêm mũi, hắc hơi do viêm mũi dị ứng,
  • Hỗ trợ chức năng thận,
  • Giảm cân an toàn,
  • Chống oxy hóa và chống ung thư.

Trên đây là những công dụng chính theo các nhà nghiên cứu, khoa học chỉ ra, còn có nhiều công dụng khác, nhưng chỉ ở truyền miệng hoặc tự phong trong dân gian, quý vị có thể tham khảo thêm sau.

Tính vị của tỏi đen?

Tỏi thông thường có mùi rất khó chịu, khó sử dụng do hợp chất sulfur gây ra. Vì vậy mà tỏi trắng tuy có nhiều công dụng tốt nhưng lại không được người tiêu dùng đón nhận.

Tỏi sau khi lên mem có tính vị hoàn toàn khác so với tỏi trắng. Mùi tỏi đen thơm, ngọt thanh giống trái cây sấy khô, tiện lợi, dễ sử dụng. Sau khi lên men tính chống oxy hoá của tỏi tăng lên từ 5-6 lần so với tỏi trắng. Nhờ vậy mà tỏi đen được người dùng đón nhận, sử dụng thường xuyên hơn.

Hình ảnh củ tỏi đen đạt chuẩn
Hình ảnh củ tỏi đen đạt chuẩn

Giá trị của tỏi đen?

Tỏi đen có giá trị là do khả năng chống oxy hoá cao của chúng. Nhờ dược chất mạnh mẽ này mà người sử dụng tỏi có sức đề kháng cao hơn người bình thường. Từ xa xưa, người dân đã sử dụng tỏi như liệu pháp phòng bệnh cần thiết trong gia đình như: trị cảm cúm, sốt rét, đau đầu, đau nhức xương khớp vv… Vậy những giá  trị thực sự của tỏi đen khác tỏi trắng là gì? Mời quý vị theo dõi những nội dung dưới đây:

  • Tăng khả năng chống oxy hoá lên từ 5-6 lần so với tỏi trắng thông thường.
  • Nhóm hợp chất như; hàm lượng đường tăng khoảng 13 lần, fructose tăng 52 lần. Đặc biệt, sallyllcystein đã tăng 6 lần so với tỏi thông thường.

Ngoài dạng củ thường thấy, trên thế giới người ta còn bào chế thành nước đóng chai, cao tỏi đen, viên nang mềm vv… Một số chế phẩm từ tỏi đen được lưu hành rộng rãi tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore vv… Chúng được ưa chuộng vì hương vị dễ chịu đồng thời có tác dụng tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, cải thiện chức năng hệ tiêu hoá và đường ruột, phòng chống bệnh ung thư.

Giá trị dinh dưỡng của tỏi đen!

Tỏi đen là một trong rất ít thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và sinh học cao, lại chứa đầy đủ cả 18 loại acid amin hiếm có. Hàm lượng protein, lipit, cacbonhydrate ở trạng thái cân bằng và rất dễ hấp thụ. Hàm lượng chất chống oxy hóa so với tỏi tươi cao hơn nhiều lần, nhất là s-ally cysteine, polyphenol,….

Dưới đây là bảng so sánh giá trị dinh dưỡng chi tiết của tỏi đen so với tỏi trắng thông thường.

Acid amin Hàm lượng trọng tỏi thường Hàm lượng trong tỏi đen Tỷ lệ khác biệt giữa hai loại
 Tryptophan  66  580  879%
 Threonine  157  376  239%
 Isoleucine  217 404  186%
 Leucine  308  737  239%
 Lysine  273  549  210%
 Methionine  76  116  153%
 Cystine  65  318  489%
 Phenyalanine  183  534  292%
 Tyrosine  81  592  731%
 Valine  291  1040  357%
 Arginine  634  1964  310%
 Histidine  113  318  281%
 Alanine  132  722  547%
 Aspartic acid  489  1560  319%
 Glutamic acid  805  2456  305%
 Glycine  200  563  282%
 Proline  100  318  318%
 Serine  190  477  251%
 4380  13624  311%

Giá bán tỏi đen hiện nay?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị bán tỏi đen; từ tự phát, chuyên nghiệp đến hộ gia đình lên men riêng để sử dụng thường ngày. Nhưng nhìn chung mức giá bán tỏi đen hiện nay là như sau:

  • Tỏi đen Học Viện Quân Y – 549.000 VNĐ/ hộp 500gram
  • Tỏi đen nhiều nhánh Việt – Hàn 200.000 VNĐ/ hộp 200gram
  • Tỏi đen cô đơn Lý Sơn – 250.000 VNĐ/ hộp 200gram
  • Tỏi đen Việt Nam – 590.000 VNĐ/ hộp 500gramgram
  • Tỏi Đen Cô Đơn IAmV 60Gr – Giá 120.000 VNĐ
  • Tỏi Đen Cô Đơn IAmV 100Gr – Giá 200.000 VNĐ
  • Tỏi Đen Cô Đơn IAmV 300Gr – Giá 570.000 VND
  • Tỏi Đen Cô Đơn IAmV 500Gr – Giá 950.000 VNĐ

Theo đánh giá cơ bản của sanduoc.net thì giá bán tỏi đen không chênh lệch nhau nhiều lắm. Điều quan trọng còn lại là chất lượng. Vì thế quý vị nên chọn sản phẩm tốt nhất. Theo đề xuất của sàn dược thì nên sử dụng tỏi đen I Am V (sản phẩm đạt chuẩn quốc tế, Nhật Bản). Mua xản phẩm tỏi đen IAmV tại đây!

Ảnh tỏi đen IAMV đóng trong gói bạc!
Ảnh tỏi đen IAMV đóng trong gói bạc!

Cách sử dụng tỏi đen?

Ăn trực tiếp

Tỏi đen sau khi lên mem rất dễ sử dụng, quý vị có thể ăn trực tiếp theo hưỡng dẫn, tư vấn của chuyên viện. Dưới đây là chuẩn sử dụng tỏi đen thường ngày mà sanduoc.net trích dẫn lại của IAmV:

  • Người từ 60 tuổi trở lên: 1 củ/ngày
  • Người từ 40 – 60 tuổi: 1-2 củ/ngày
  • Người từ 18 – 40 tuổi: 2-3 củ/ngày
  • Người từ 8 – 18 tuổi: 1-2 củ/ngày
  • Người từ 1 – 8 tuổi: 1 củ/ngày

Ngâm rượu

Tỏi thông thường sau khi ngâm rượu có công dụng tăng mạnh hơn nhiều lần so với thông thường. Vì vậy nếu quý vị sử dụng tỏi đen ngâm rượu cũng sẽ mang lại công hiệu khá cao, tăng tính dẫn của dược chất lên nhiều lần.

Ép lấy nước

Sử dụng nước là cách giúp tăng tính hấp thụ của dược chất lên nhiều lần. Vì vậy đây cũng là chọn lựa tốt để quý vị sử dụng thay vì ăn trực tiếp hoặc ngâm rượu như 2 cách trên.

Ngâm với mật ong

Nếu quý vị muốn tăng thêm sức đề kháng, thể trạng yếu thì sử dụng mật ong ngâm tỏi đen sẽ mang lại công hiệu cao hơn so với những cách trên. Cách ngâm tuỳ thuộc vào mục đích, yêu cầu của người dùng.

Đối tượng sử dụng tỏi đen?

  • Người già yếu, suy nhược cơ thể, có sức đề kháng yếu.
  • Người ăn khó tiêu, đầy bụng, ăn không ngon miệng.
  • Các trường hợp mỡ trong máu cao, gan nhiễm mỡ, người bị xơ vữa mạch máu có nguy cơ ảnh hưởng tới tim mạch.
  • Người làm việc trong môi trường độc hại, người trong hoặc sau quá trình hóa trị, xạ trị u bướu.

Đơn vị sản xuất tỏi đen?

Tỏi đen I Am V là sản phẩm đã tham gia chương trình Thương vụ bạc tỷ, gọi vốn trên sóng truyền hình Shark Tanks mùa 1 vừa qua. Sản phẩm được đánh giá cao bởi các nhà đầu tư.

  • Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH Sản xuất Thương mại I AM V
  • Địa chỉ: 89 Trần Văn Giáp, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
  • Mã số doanh nghiệp: 0313693024
  • Hotline tư vấn: 0986300722

Vì sao nên mua tỏi đen IAmV?

Trên thị trường có nhiều đơn vị bán tỏi đen, quý vị nên cân nhắc, tìm hiểu sản phẩm trước khi mua. Vì nếu mua phải tỏi đen không chất lượng sẽ không có công hiệu thực sự. Dưới đây là lý do vì sao nên chọn Tỏi Đen IamV.

  • Cam kết hàng sản xuất bởi I Am V – Tỏi Lý Sơn,
  • Ngày sản xuất mới, hàng cam kết chất lượng,
  • Hoàn tiền 100% nếu hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái,
  • Giao hàng tận nơi, nhận hàng rồi mới thanh toán (COD),
  • Chuyên viên tư vấn kỹ trong quá trình bạn sử dụng.

Xem thêm: tỏi đen IAmV!/ Chi tiết tại: https://sanduoc.net/toi-den/su-that-ve-toi-den/

5/5 (1 Review)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *